Kochsmesser Sakin Damas 10Cr

Das Kochsmesser Sakin Damas 10Cr zeichnet sich durch seine Damaszenerstahl-Klinge aus, die aus 67 Lagen besteht und einen Kern aus rostfreiem Stahl 10Cr15CoMoV umhüllt. Diese Konstruktion gewährleistet eine außergewöhnliche Robustheit und Haltbarkeit, ideal für präzise Schnitte. Die Spiegelglanzpolitur der Klinge, kombiniert mit einem symmetrischen Schliff von 15° pro Seite, garantiert einen sauberen und effizienten Schnitt. Mit einer Härte von 60 HRC bietet dieses Messer eine bemerkenswerte Verschleißfestigkeit.

Der Griff des Sakin Damas 10Cr, aus Harz gefertigt, integriert Kohlefasern und Goldblätter und verleiht dem Werkzeug eine einzigartige und raffinierte Ästhetik. Die Konstruktion des Griffs wird durch zwei Nieten aus rostfreiem Stahl und eine zentrale Mosaikniete aus Messing verstärkt, die eine komfortable und sichere Handhabung gewährleisten. Die Parierstange aus rostfreiem Stahl verleiht dem Ganzen eine zusätzliche Note an Stabilität.

Der Name "Sakin" bedeutet "Goldstaub", eine Hommage an die Eleganz und Raffinesse dieses Kochsmessers, das Leistung und Design für Kochbegeisterte vereint.

• Stahl : Damast
• Schneide : Glatt
• Klingenprofil : Chef
• Gesamtlänge (mm) : 328
• Klingenlänge (mm) : 200
• Griff (Ausführung) : Harz/Kohlefaser/Goldblätter
• Grifffarbe : Schwarz/Gold
• Klingenfarbe : Damast
• Verschluss : Fest