Set SekiRyu Santoku & Deba & Sashimi

Das Messerset SekiRyu umfasst drei verschiedene Modelle: Santoku, Deba und Sashimi, die jeweils für spezifische Küchenaufgaben konzipiert sind. Das Santoku mit einer Gesamtlänge von 290 mm eignet sich perfekt zum Schneiden und Zerkleinern dank seiner glatten Klinge und asymmetrischen Schneide. Das Sashimi-Messer mit 330 mm ist ideal für präzises Schneiden von Fisch und Fleisch, während das Deba mit 285 mm robust ist und sich zum Entbeinen und Vorbereiten von Fisch eignet.

Jedes Messer dieses Sets ist aus 420 J2-Stahl gefertigt, der für seine Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Die blanken Klingen kontrastieren elegant mit den Griffen aus Naturholz und bieten einen komfortablen und ästhetischen Griff. Die glatte Schneide dieser Messer gewährleistet einen sauberen und präzisen Schnitt, während ihre Härte von 50 bis 53 HRC eine zuverlässige und dauerhafte Leistung garantiert.