Auf Lager Kochmesser Tranchier-Messer Yaxell ZEN - Slicing Yaxell KHU-Y35539 136,63 € Das Tranchier-Messer Yaxell ZEN - Slicing verfügt über eine 229 mm lange Damast-Stahlklinge, die aus 37 Lagen für einen präzisen Schnitt besteht. Der schwarze Micarta-Griff sorgt für Komfort und Sicherheit. Die Härte von 61 HRC und das elegante Design mit geprägten Logos garantieren Langlebigkeit und Leistung für gleichmäßige Scheiben. In den Warenkorb
Auf Lager Kochmesser Yaxell RAN Tranchier-Messer - Tranchieren Yaxell KHU-Y36039 166,63 € Das Yaxell RAN Tranchier-Messer mit Damaszener-Stahlklinge von 229 mm kombiniert 69 Lagen für unvergleichliche Robustheit. Sein VG10-Kern und seine Härte von 61HRC gewährleisten präzises Schneiden. Der schwarze Micarta-Griff, befestigt durch zwei Nieten, garantiert einen komfortablen und dauerhaften Halt. In den Warenkorb
Auf Lager Kochmesser Tranchier-Messer Yaxell SUPER GOU - Tranchieren Yaxell KHU-Y37139 461,63 € Das Tranchier-Messer Yaxell SUPER GOU verfügt über eine 161-lagige Damast-Stahlklinge mit einem Kern aus japanischem SG2-Stahl für außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit. Die Härte von 63HRC gewährleistet eine dauerhafte Schärfe. Der Micarta-Griff in Bordeaux- und Schwarztönen ist durch drei rostfreie Stahlnieten fest fixiert. In den Warenkorb
Auf Lager Kochmesser Yaxell SUPER GOU Tranchiermesser - Tranchiermesser Yaxell KHU-Y37107 309,96 € Das Yaxell SUPER GOU Tranchiermesser präsentiert eine Damastklinge aus 161 Lagen mit einem SG2-Kern für außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit. Seine Härte von 63HRC gewährleistet dauerhafte Schärfe. Der rote Micarta-Griff, mit drei Nieten befestigt, garantiert Robustheit und Komfort. Klingenlänge: 180 mm. In den Warenkorb
Auf Lager Tischmesser Tischmesser Yaxell Ketu Steak knife Yaxell KHU-Y34913 151,63 € Das Tischmesser Yaxell Ketu Steak Knife kombiniert eine 113 mm lange Klinge aus San Maï Stahl und einen Pakkawood-Griff. Das Damaststahl-Muster und die goldene Gravur verleihen eine elegante Note. Die gehämmerte Klinge und der glatte Schliff gewährleisten präzises und müheloses Schneiden von Steaks. In den Warenkorb
Auf Lager Kochmesser Schneidemesser Yaxell Taishi Paring Yaxell KHU-Y34735 83,29 € Das Schneidemesser Yaxell Taishi Paring mit einer VG10-Stahlklinge von 100 mm gewährleistet präzises Schneiden dank seines optimierten Profils. Das Damast-Design und der Griff aus gefärbtem Pakkawood garantieren Ästhetik und Komfort. Die feste Konstruktion und die gehämmerte Oberfläche verbessern Sicherheit und Effizienz. In den Warenkorb
Auf Lager Kochmesser Tranchiermesser Yaxell Taishi Slicing Yaxell KHU-Y34707 120,79 € Das Tranchiermesser Yaxell Taishi Slicing mit einer 180 mm langen Klinge aus VG10-Stahl bietet außergewöhnliche Präzision beim Schneiden. Sein Damast-Design und sein gebeizter Pakkawood-Griff gewährleisten Eleganz und Komfort. Die gehämmerte Klinge reduziert das Anhaften von Lebensmitteln und garantiert ein flüssiges kulinarisches Erlebnis. In den Warenkorb
Auf Lager Kochmesser Schälmesser Yaxell Super Gou Paring Yaxell KHU-Y37135 174,13 € Das Schälmesser Yaxell Super Gou Paring präsentiert eine Damastklinge aus 161 Lagen mit einem Kern aus japanischem SG2-Stahl für außergewöhnliche Langlebigkeit. Der Micarta-Griff, verstärkt durch drei Nieten, gewährleistet einen komfortablen Halt. Die 100 mm lange Klinge bietet einen glatten und präzisen Schliff. In den Warenkorb
Auf Lager Kochmesser Tranchiermesser Yaxell Ran Paring Yaxell KHU-Y36035 90,79 € Das Tranchiermesser Yaxell Ran Paring kombiniert eine 69-lagige Damaszenerstahl-Klinge mit einem VG10-Kern für außergewöhnliche Schneidleistung. Der Micarta-Griff, verstärkt durch Edelstahlnieten, gewährleistet Komfort und Stabilität. Seine 100 mm Klinge mit speziell für das Tranchieren konzipiertem Profil garantiert saubere und präzise Schnitte. In den Warenkorb
Auf Lager Kochmesser Tranchiermesser Yaxell Zen Paring Yaxell KHU-Y35535 83,29 € Das Tranchiermesser Yaxell Zen Paring besitzt eine VG10-Stahlklinge, umhüllt von 37 Damastlagen, die außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit bietet. Seine 100 mm Klinge gewährleistet präzise Schnitte. Der schwarze Micarta-Griff, verstärkt durch Edelstahlnieten, garantiert einen bequemen und sicheren Griff. In den Warenkorb
Auf Lager Kochmesser Tranchiermesser Yaxell Ketu Slicing Yaxell KHU-Y34916 174,13 € Das Tranchiermesser Yaxell Ketu Slicing mit einer 150 mm langen Klinge aus San Maï Stahl mit SG2-Kern gewährleistet präzises und langlebiges Schneiden. Sein Damaststahl-Muster und sein Pakkawood-Griff bieten raffinierte Ästhetik und komfortablen Halt. Die gehämmerte Klinge reduziert die Reibung und erleichtert das Schneiden. In den Warenkorb
Auf Lager Kochmesser Tranchiermesser Yaxell Ketu Konata Yaxell KHU-Y34929 227,46 € Das Tranchiermesser Yaxell Ketu Konata mit seiner San Maï Stahlklinge von 215 mm bietet außergewöhnliche Präzision beim Tranchieren. Der Griff aus Pakkawood gewährleistet einen komfortablen Halt. Die gehämmerte Klinge reduziert das Anhaften von Lebensmitteln und optimiert Effizienz und Nutzungskomfort. In den Warenkorb