Santoku Kanetsune Seki KC943

Das Santoku Kanetsune Seki KC943 zeichnet sich durch seine Klinge aus VG1/SUS410-Stahl aus, die außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit und erhöhte Langlebigkeit bietet. Die Klingenlänge von 165 mm ermöglicht präzises und effizientes Schneiden von Lebensmitteln, sei es Gemüse, Fleisch oder Fisch.

Der schwarze Sperrholzgriff gewährleistet einen komfortablen und sicheren Halt, selbst bei längerer Verwendung. Die gehämmerte Oberfläche der Klinge fügt nicht nur eine ästhetische Note hinzu, sondern trägt auch dazu bei, die Haftung von Lebensmitteln beim Schneiden zu verringern.

Die Edelstahlzwingen in Verbindung mit einer flachen Sohlenmontage garantieren perfekte Robustheit und Gleichgewicht, die für den täglichen Gebrauch in der Küche unerlässlich sind. Das Santoku-Klingenprofil mit seiner glatten Schneide ist besonders für asiatische Schneidetechniken geeignet und ermöglicht fließende und präzise Bewegungen.