L'affettatrice per salame: la nuova regina dell'aperitivo

- Categoria: Coltelli

Quando si parla di aperitivo, il salume rimane la ricetta preferita da tutti. Oltre al prosciutto e alla pancetta, molti hanno un gusto pronunciato per il salame. Il suo sapore squisito si sposa perfettamente con un buon bicchiere di vino rosso. Bisogna però ammettere che tagliare un salame in fette sottili non è un piacere. Ecco perché è stata inventata la affettatrice per salame. Diamo uno sguardo alle caratteristiche di questa nuova regina dell'aperitivo.

Affettatrice per salame

Affettatrice per salame: un apparecchio dal design eccezionale

C'è stato un tempo in cui le ghigliottine erano molto popolari non solo in Francia, ma anche in diversi paesi europei. Durante l'antichità e il Medioevo, venivano utilizzate per giustiziare i condannati a morte. Oggi, questi dispositivi stanno riemergendo sul mercato. Ma questa volta sono destinati a un uso molto diverso e si rivolgono principalmente al mondo culinario: l'affettatrice per salame. Portando lo stesso nome e la stessa concezione dei modelli di un tempo, le affettatrici per salame si distinguono solo per le loro dimensioni compatte.

Una lama affilata, una parte mobile per il taglio, una struttura interamente in legno, questi sono i parametri che la rendono un accessorio indispensabile. Rispetto a un coltello da taglio, è anche più elegante, ergonomica e pratica. Allo stesso tempo, un'affettatrice per salame può essere utilizzata per tagliare il formaggio a pezzi, affettare verdure e altri salumi.

Resa popolare dal suo aspetto molto artistico, molti usano l'affettatrice per salame come accessorio decorativo per interni. Alcuni produttori hanno anche avuto l'idea di realizzare modelli in plastica con un aspetto più chic. Se desiderate aggiungere un tocco di eleganza alla vostra cucina, questi sono da preferire.

Affettatrice per salame

Come scegliere un'affettatrice per salame di qualità?

Il lancio del primo modello di affettatrice per salame è stato un vero successo. Ecco perché oggi inondano il mercato. Ma di fronte a questa pletora di offerte, può essere difficile trovare un modello che combini qualità, praticità ed estetica allo stesso tempo. Per questo motivo, per fare il miglior acquisto, alcuni criteri dovranno essere esaminati più da vicino. In questo senso, la configurazione della lama è in cima alla lista. Per assicurarsi di avere un'affettatrice per salame che non tema né l'usura né l'umidità, si dovrebbe optare per una lama in acciaio inossidabile. Questo materiale non rischia di smussarsi rapidamente e rimane facile da mantenere.

Dopo la lama, la struttura dell'affettatrice è anche un criterio di scelta determinante. In quest'ottica, avete due opzioni: in legno o in plastica. Se le affettatrici in legno hanno il vantaggio di non subire alcun trattamento chimico, i modelli in plastica hanno la reputazione di essere più eleganti. Tutto dipende dalle vostre preferenze.

Affettatrice per salame

Affettatrice per salame o coltello da taglio?

L'affettatrice per salame e il coltello da taglio hanno ciascuno le proprie specificità. Ma per realizzare un taglio fine di salumi, l'affettatrice per salame rimane imbattibile. La regina dell'aperitivo con il suo piano rimovibile può fungere da coltello e tagliere allo stesso tempo. È altrettanto semplice da usare e può persino servire come accessorio decorativo.

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