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Cuchillo de chef Kane Tsune Gyuto con hoja de 270 mm, longitud de hoja 270 mm, mango de madera negra
El cuchillo de chef es uno de los utensilios más solicitados en la cocina. Por la simple razón de que es una herramienta versátil que permite realizar varias tareas. Multiuso, el Cuchillo de chef permite cortar carne, picar verduras, cortar pan o incluso cortar los alimentos más duros. Gracias a su hoja afilada, permite un corte perfecto. El cuchillo de chef se caracteriza por su hoja ancha. Esta puede tener una longitud de 12 a 36 cm, sabiendo que la longitud ideal es de 23 cm. Este cuchillo de cocina es una herramienta profesional que todo chef debe poseer.
El cuchillo de cocina es una pieza indispensable para la preparación de alimentos. Según su uso, puede tener diferentes funciones, pero también diferentes modelos. Entre los cuchillos de cocina más populares se encuentran el cuchillo de chef, el cuchillo de oficina y el cuchillo universal. También existen otros modelos.
