Coltello Sekiryu Kodeba lunghezza lama 110 mm manico in legno naturale
I Coltelli da Cucina anche chiamati coltelli multiuso sono coltelli per uso universale in cucina. In questo caso, avrai la scelta tra una varietà di lunghezze della lama. Nella maggior parte dei casi, la lama presenta una caratteristica particolare, come un bordo ondulato o un bordo alveolato. Il bordo ondulato ti permette di tagliare la crosta (ad esempio il pane) o i gusci duri (ad esempio l'ananas). I fori nella lama, chiamati lama tascabile, riducono l'aderenza del prodotto da tagliare alla lama.
I coltelli da cucina/da tavola fanno parte dell'insieme degli utensili di cui devi disporre nella tua casa. Sono costituiti da una lama metallica affilata o dotata di piccoli denti e un manico per poterli tenere comodamente. Questi coltelli ti permettono di tagliare il cibo che mangerai, ma anche di sostenere la forchetta per creare un buon boccone.