Coltello da collo Polaris Cassiopeia con lama di 46 mm e manico in madreperla naturale
Il coltello da collo, come suggerisce il nome, è un coltello che si porta al collo, come si indossa una collana. È stato progettato per consentire questo modo di trasporto. Per garantire la sicurezza dell'utente, il coltello è racchiuso in una custodia rigida. Il Coltello da collo può essere utilizzato in molte situazioni, come ad esempio, in campeggio, durante la caccia, in situazioni di sopravvivenza o anche per autodifesa. Il fatto che sia portato al collo lo rende facilmente accessibile in caso di attacco. Quest'arma compatta e non ingombrante è facile da usare. Il possesso di questo tipo di coltello è del tutto legale.
Il coltello a lama fissa è il modello di coltello più utilizzato. In cucina, nella caccia o nelle competizioni, questo modello si trova un po' ovunque. Si riconosce facilmente dal manico prolungato da una lama. Questa concezione del coltello gli conferisce solidità e resistenza di fronte ai suoi numerosi utilizzi.