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Coltello da Chef Sekiryu Kiritsuke: Precisione ed Eleganza in Cucina
Il coltello da chef Sekiryu Kiritsuke si distingue per la sua lama in acciaio Damasco, offrendo una combinazione unica di durata e affilatura eccezionale. La lama, lunga 180 mm, è progettata per realizzare tagli precisi e netti, essenziali per chef professionisti e appassionati di cucina.
Il profilo della lama tipo chef consente una notevole versatilità, adatta a una varietà di compiti culinari, dalla preparazione di verdure alla lavorazione delle carni. Il filo liscio assicura un taglio senza sforzo, riducendo l'affaticamento durante un uso prolungato.
Il manico in legno tinto, accuratamente rifinito, offre una presa comoda e sicura, consentendo un controllo ottimale durante l'uso. L'estetica del manico si armonizza perfettamente con la lama in acciaio Damasco, creando un insieme visivamente attraente e funzionale.
Caratteristiche Tecniche
- Profilo lama: Chef
- Filo: Liscio
- Apertura Sicurezza: Fisso
- Acciaio: Damasco VG10 33 strati
- Colore lama: Damasco
- Colore manico: Tinto
- Manico (Finitura): Legno
- Lunghezza lama (mm): 180
