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Coltello da tavola Opinel Spalmatore n°117 Faggio lunghezza lama 60 mm manico in legno di faggio
Indispensabile nella vita quotidiana, il Coltello da tavola è uno strumento utilizzato per servirsi a tavola. Ne esistono diversi tipi a seconda dell'uso specifico: il coltello per pizza, per bistecca, per formaggio, per pane e molti altri. A seconda del tipo, la dimensione e la forma del coltello variano. Alcuni modelli possono avere la punta arrotondata o appuntita, altri possono essere seghettati o dal design completamente innovativo. Anche il materiale del coltello varia. Può essere in acciaio, metallo, acciaio inossidabile o ceramica. Per un uso intensivo, questo tipo di coltello richiede un'affilatura regolare.
Arma preferita in cucina, il coltello da cucina è versatile. Viene utilizzato per tagliare carne, verdure, frutta, pollame e altro. A seconda dell'uso, può avere diversi tipi e forme. Tra i più noti ci sono il coltello da chef, il coltello da cucina, il santoku, il coltello universale.
