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Cuchillo de mesa Deglon Damasco - Cuchillo de oficina con longitud de hoja de 90 mm y mango de corian gris
El cuchillo de mesa es un cuchillo utilizado en la mesa. Según el modelo elegido, permite cortar todo tipo de alimentos servidos durante la comida. Se utiliza, entre otras cosas, para cortar pan, queso, pastel, frutas, pizza y muchos otros alimentos. Este tipo de cuchillo tiene una hoja fija y puede tener varios tamaños. En cuanto al material, el Cuchillo de mesa puede estar fabricado en acero, metal o incluso cerámica. Como se utiliza regularmente, requiere un afilado frecuente. El afilado de este cuchillo es bastante fácil.
El cuchillo de cocina es un arma versátil que se utiliza en la preparación de alimentos. Según el tipo, permite cortar, deshuesar o despiezar carne, embutidos, aves y mucho más. Existen varios tipos de cuchillos de cocina como el de oficina, el de chef, el de filetear, el santoku, etc.
