I DIVERSI TIPI DI COLTELLO DA CACCIA

Se avete recentemente scoperto il mondo della caccia e siete diventati appassionati come me, questo articolo fa per voi. Cominciamo dalle basi, un coltello da caccia è un coltello utilizzato durante la caccia per preparare la selvaggina destinata all'alimentazione. Questo include lo scuoiamento dell'animale e il taglio della carne. La daga da caccia è tradizionalmente usata per uccidere la selvaggina. Alcuni coltelli da caccia sono adatti ad altri usi nella natura, possono fungere da machete o accetta per i cacciatori, quando questi strumenti specifici non sono disponibili. In questo caso, la loro funzione è simile a quella di un coltello da sopravvivenza. Esiste una moltitudine di forme di coltelli da caccia, (io stesso ero un po' confuso all'inizio!) ma rassicuratevi, li distinguerete abbastanza rapidamente. Oggi, fate il primo passo scoprendo i diversi tipi di coltelli da caccia che sarete portati ad utilizzare per perfezionare le vostre sessioni di caccia.

IL BUCK

Il coltello buck o polivalente è il mio alleato preferito da quando ho iniziato a cacciare. Come suggerisce il nome, questo coltello multifunzione può essere utilizzato per tagliare, affettare, scuoiare o disossare la selvaggina. Molto pratico, vi eviterà così di dover portare con voi diversi coltelli. Troverete diversi modelli di coltello buck, fisso o pieghevole. È anche venduto a un prezzo accessibile.

IL COLTELLO BOWIE

Il coltello Bowie è un classico dei cacciatori. Deve il suo nome al suo creatore James Bowie. Questo coltello ha una lama fissa con una punta rialzata la cui lunghezza è compresa tra 10 e 30 cm. È formato da un manico in osso. Lo userete per svuotare facilmente la vostra selvaggina. Grazie alla sua grande resistenza e durezza, così come alla sua grande facilità d'uso, è il mio preferito e mi accompagna ogni volta che vado a caccia.

IL COLTELLO DA EVISCERAZIONE

Questo coltello è uno degli indispensabili, se volete svuotare la vostra selvaggina come un vero professionista! Quando lo uso, uso prima la punta per aprire l'animale e poi uso la lama per rimuovere gli organi senza danneggiarli. Rimuovere le viscere è essenziale e vi consiglio di padroneggiare bene l'eviscerazione, perché le viscere rischiano di sviluppare microbi. Lo uso anche per preparare il pesce ed è molto efficace!

IL COLTELLO DA DISOSSARE

Come suggerisce il nome, questo coltello è progettato per separare la carne dalle ossa. Vi consiglio di averlo sempre con voi, perché è davvero insostituibile. Ha una lama spessa, rigida e più corta.

IL PUGNALE DA CACCIA O DAGA

Chiamato anche coltello drop point, il pugnale da caccia ha una lama sottile e lunga che serve a trafiggere la selvaggina (il cuore in particolare), senza distruggere la pelle, la carne e gli organi. Lo apprezzo particolarmente per la sua facilità d'uso. È perfetto per i principianti.

LO SKINNER O COLTELLO DA SCUOIAMENTO

Si tratta di un coltello a lama fissa che è fatto per tagliare la pelle della selvaggina. Ha una lama sottile tagliente con la punta rialzata molto affilata per evitare che la pelle si strappi.

Un altro tipo di coltello da scuoiamento è progettato appositamente per tagliare la testa e la spalla dell'animale (per i trofei). È chiamato anche coltello da scuoiamento della testa.

Vi consiglio sempre di prendere un coltello da caccia a lama fissa che è più facile da usare e più robusto. Si mantiene più facilmente rispetto ai coltelli pieghevoli che tendono ad accumulare pezzi di carne...

Inoltre, fate attenzione alla lunghezza della lama, soprattutto se siete principianti. Più la lama è lunga, più è difficile da maneggiare, sia per scuoiare, tagliare o rimuovere la pelle e le ossa. L'ideale è provare il coltello al momento dell'acquisto per vedere con quale vi troverete più a vostro agio.

Dopo aver visto i principali tipi di coltelli da caccia, sarà più facile completare i vostri strumenti. Dovete solo trovare per ogni tipo di coltello il modello e il materiale che vi si adatta meglio e partire per la caccia!