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L'opinione di uno chef! Le 3 migliori mannaie del 2021
Pubblicato il: 06/04/2021 | Categorie: ColtelliChe siate professionisti della ristorazione o semplici cuochi della domenica, non potete fare a meno di una mannaia per garantire che le vostre ricette siano preparate correttamente.
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Posate da tavola: Forchette e coltelli, come orientarsi?
Pubblicato il: 01/04/2021 | Categorie: ColtelliLa creazione di stoviglie è spesso complessa, soprattutto quando si hanno a disposizione così tanti tipi di posate tra cui scegliere. Ma come orientarsi?
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Asce: come trovare il modello giusto?
Pubblicato il: 01/04/2021 | Categorie: ColtelliIn passato, l'ascia veniva usata dai boscaioli per spaccare la legna, ma oggi viene utilizzata per una vasta gamma di scopi.
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Coltelli santoku: una versione giapponese del coltello da chef?
Pubblicato il: 01/04/2021 | Categorie: ColtelliSempre più persone si appassionano all'arte della cucina. Questo spiega perché ogni anno migliaia di studenti si iscrivono al settore alberghiero e della ristorazione in Francia.
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Coltelli giapponesi: quali sono i diversi tipi di modelli?
Pubblicato il: 01/04/2021 | Categorie: ColtelliForgiati a mano come ai tempi dei samurai, i coltelli giapponesi sono lavorati meticolosamente e hanno una forza inarrestabile.
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Coltelli giapponesi o coltelli europei?
Pubblicato il: 09/03/2021 | Categorie: ColtelliMentre il Giappone privilegia la configurazione artigianale, l'Europa privilegia la produzione industriale. La domanda è quindi: quali sono le configurazioni da privilegiare?
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Coltelli Higonokami, una storia di prestazioni
Pubblicato il: 09/03/2021 | Categorie: ColtelliIl coltello Higonokami è per i giapponesi quello che l'Opinel è per la Francia.
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Coltelli da pane: i migliori modelli del 2021
Pubblicato il: 09/03/2021 | Categorie: ColtelliSiete tra coloro che amano fare belle fette di pane dello stesso spessore? Scoprite i 5 migliori modelli di coltelli da pane per il 2021.
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Coltellino svizzero, il miglior regalo da fare
Pubblicato il: 09/03/2021 | Categorie: ColtelliMolto più di un semplice coltellino, il coltellino svizzero è un'invenzione rivoluzionaria che unisce praticità e design.
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Coltellino svizzero o pinza multiuso? Il parere degli esperti
Pubblicato il: 09/03/2021 | Categorie: ColtelliRobuste e versatili, le pinze multiuso sono le partner indiscusse di tutti gli appassionati di bricolage, elettricisti e idraulici che si rispettino.
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Consiglio di esperti: i principali tipi di coltelli da avere in una cucina
Pubblicato il: 03/03/2021 | Categorie: ColtelliOgni cuoco che si rispetti vi dirà quanto sia importante avere un coltello da cucina di qualità.
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Come scegliere bene il proprio pelapatate?
Pubblicato il: 03/03/2021 | Categorie: ColtelliIl compito più complicato e noioso è sbucciare le verdure una per una. Ecco perché sono stati inventati gli sbucciatori.