Coltello disossatore Arcos DuoPro - Lama Curva Semi-rigida 160mm
Il coltello disossatore Arcos DuoPro si distingue per la sua lama curva semi-rigida da 160 mm, progettata per facilitare la disossatura precisa delle carni. La lama bianca, realizzata in acciaio AI Nitrum, beneficia di un trattamento antibatterico e di una tempra IcePlus, garantendo una durezza di 57HRC per prestazioni di taglio durature.
Una custodia protettiva accompagna la lama, garantendo una sicurezza ottimale durante la conservazione. Il manico, in polipropilene ed elastomero, offre una presa comoda e antiscivolo, anche in condizioni di umidità. La combinazione di colori nero e giallo del manico aggiunge un tocco di modernità e visibilità a questo strumento da cucina.
- Colore lama: Bianca
- Colore manico: Nero/Giallo
- Manico (Finitura): Polipropilene/Elastomero
- Lunghezza lama (mm): 160
- Profilo lama: Disossatore
- Filo: Liscio
- Apertura Sicurezza: Fisso
- Acciaio: AI Nitrum
- Durezza: 57HRC