Coltello da Taglio Yaxell ZEN - Tagliare - Damasco

Il coltello da taglio Yaxell ZEN si distingue per la sua lama in acciaio Damasco, composta da 37 strati, offrendo robustezza ed estetica notevoli. La lama, che misura 180 mm, è progettata per tagli precisi ed efficaci, grazie al suo profilo appositamente adattato al taglio.

Il cuore della lama è in acciaio VG10, circondato da due strati di 18 acciai inossidabili ad alto tenore di carbonio, garantendo una durezza di 61 HRC. Questa composizione assicura un'eccellente ritenzione del filo e una resistenza alla corrosione.

Il manico in Micarta, di colore nero, è al contempo robusto e durevole. È fissato da due rivetti inossidabili, assicurando una presa comoda e sicura. Il design del manico completa l'eleganza della lama, con un filo liscio che facilita i tagli netti.

Il coltello presenta una finitura grezza di martellatura, con i loghi Yaxell e Zen stampati, aggiungendo un tocco di autenticità e tradizione giapponese. Il termine "Zen" in giapponese evoca l'arte di preparare pasti sani, riflettendo la filosofia di questo coltello.