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Coltello Tojiro Zen Black Paring : Precisione ed Eleganza
Il coltello Tojiro Zen Black Paring si distingue per la sua lama da 130 mm, progettata per offrire una precisione ottimale durante le operazioni di taglio fine. La lama, realizzata in acciaio VG10, è avvolta in una struttura San Maï a tre strati, che ne aumenta la durabilità e la resistenza alla corrosione. Un rivestimento all'ossido nero conferisce alla lama un'estetica moderna e una protezione aggiuntiva.
Il manico in legno di castagno, trattato al fuoco, assicura un'impugnatura comoda e sicura. Il paramano in resina di polipropilene nera completa l'insieme, aggiungendo un tocco di raffinatezza e robustezza. Questo coltello è particolarmente adatto ai lavori di precisione in cucina, grazie al suo profilo lama office e al filo liscio.
- Acciaio : VG10
- Filo : Liscio
- Profilo lama : Office
- Lunghezza totale (mm) : 250
- Lunghezza lama (mm) : 130
- Manico (Finitura) : Castagno
- Colore manico : Trattato
- Colore lama : Nera
