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Couteau Tojiro Zen Black Paring : Précision et Élégance
Le couteau Tojiro Zen Black Paring se distingue par sa lame de 130 mm, conçue pour offrir une précision optimale lors des tâches de découpe fines. La lame, fabriquée en acier VG10, est enveloppée dans une structure San Maï à trois couches, renforçant sa durabilité et sa résistance à la corrosion. Un revêtement à l'oxyde noir confère à la lame une esthétique moderne et une protection supplémentaire.
Le manche en bois de châtaignier, traité au feu, assure une prise en main confortable et sécurisée. La virole en résine de polypropylène noire complète l'ensemble, ajoutant une touche de sophistication et de robustesse. Ce couteau est particulièrement adapté aux travaux de précision en cuisine, grâce à son profil de lame office et son tranchant lisse.
- Acier : VG10
- Tranchant : Lisse
- Profil de lame : Office
- Longueur totale (mm) : 250
- Longueur lame (mm) : 130
- Manche (Finition) : Châtaignier
- Couleur manche : Traité
- Couleur lame : Noire
