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Cuchillo de pan Yaxell ZEN longitud de hoja 230 mm mango de micarta negro
El Cuchillo de pan es un utensilio que sirve para cortar o rebanar el pan en trozos pequeños. Es un cuchillo de mesa, esencial durante la preparación de alimentos. Se debe colocar como todos los cubiertos en la mesa a la hora de las comidas. El cuchillo de pan se distingue por su hoja rígida y dentada. La hoja puede ser dentada, invertida o en forma de dientes de sierra. En todos los casos, la hoja de esta pieza de cuchillería sigue siendo muy afilada. Debe manipularse con el mayor cuidado para evitar lesiones.
El cuchillo de cocina/mesa se utiliza para preparar alimentos. Permite cortar, picar, triturar finamente o incluso deshuesar todo tipo de alimentos, desde los más blandos hasta los más duros. Es una pieza indispensable en la cocina y todo buen chef debe tenerlo. El cuchillo de cocina existe en varios tipos según el uso.
