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Cuchillo de Pan Wusaki Sakin Damas 10Cr : Precisión y Elegancia
Un Cuchillo de Pan de Excepción con Hoja de 200 mm y Mango de Resina, Carbono y Hojas de Oro
El cuchillo de pan Wusaki Sakin Damas 10Cr se distingue por su hoja en acero Damasco, compuesta por 67 capas, que envuelve un núcleo en acero inoxidable 10Cr15CoMoV. Esta construcción asegura una robustez y una durabilidad excepcionales, mientras que el acabado pulido espejo confiere a la hoja una estética refinada. El filo dentado está especialmente diseñado para cortar el pan con precisión, sin aplastar la miga.
El mango del cuchillo, realizado en resina, integra fibras de carbono y hojas de oro, ofreciendo un agarre cómodo y un diseño lujoso. Dos remaches de acero inoxidable y un remache central de mosaico de latón refuerzan la solidez del conjunto. La guarda de acero inoxidable añade un toque de sofisticación y asegura una transición armoniosa entre la hoja y el mango.
Con una dureza de 60 HRC, la hoja simétrica del cuchillo Wusaki Sakin Damas 10Cr está afilada a 15° por cara, es decir un ángulo total de 30°, garantizando un corte limpio y preciso. El nombre "Sakin", que significa "polvo de oro", evoca la fineza y la elegancia de este cuchillo de excepción.
- Acero : Damasco
- Filo : Dentado
- Perfil de hoja : Pan
- Longitud total (mm) : 321
- Longitud de hoja (mm) : 200
- Mango (Acabado) : Resina/Carbono/Hojas de oro
- Color del mango : Negro/Dorado
- Color de hoja : Damasco
- Apertura Seguridad : Fija
