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Higonokami Kane Tsune con cascabel longitud de hoja 40 mm mango de latón dorado
El Higonokami es un cuchillo tradicional japonés. Es un modelo plegable caracterizado por una hoja en forma de katana (sable japonés). Esta se aloja en el mango, que está hecho de una hoja metálica doblada como la de una navaja de afeitar. La hoja se puede desbloquear por simple fricción o presionando una lente, que la mantendrá recta. En el mango, se encuentra generalmente el nombre del artesano o la calidad del acero utilizado. Este cuchillo fue utilizado por los escolares como sacapuntas o para hacer esculturas. Hoy en día, puede servir para numerosas tareas cotidianas.
Los cuchillos de hoja plegable son piezas de cuchillería que se distinguen por su forma. De pequeño tamaño, a menudo en formato de bolsillo, estas armas tienen una hoja que se pliega y se guarda en el mango. Las características de estos cuchillos permiten un transporte óptimo y garantizan la seguridad del usuario.
