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Cuchillo de Cortar Yaxell SUPER GOU: Precisión y Elegancia
El cuchillo de cortar Yaxell SUPER GOU se distingue por su hoja de acero Damasco compuesta de 161 capas. Esta estructura integra dos veces 80 capas de aceros inoxidables con alto contenido de carbono, envolviendo un núcleo de acero japonés Takefu SG2. Esta elección de materiales asegura una pureza excepcional y una resistencia notable al desgaste.
La hoja, que se beneficia de un tratamiento térmico avanzado, alcanza una dureza de 63HRC, garantizando un filo extremo. Cada hoja luce la firma Super GOU, grabada a mano, símbolo de su excelencia artesanal.
El mango, de Micarta en color granate y negro, ofrece una robustez y durabilidad aumentadas. Está sólidamente fijado mediante tres remaches de acero inoxidable y termina con un pomo también de acero inoxidable, adornado con el emblema distintivo de la gama GOU.
Características Técnicas
- Acero: SG2
- Longitud de la hoja: 180 mm
- Mango: Micarta
- Color de la hoja: Damasco
- Perfil de la hoja: Cortar
- Color del mango: Rojo
- Filo: Liso
- Apertura de Seguridad: Fijo
