Cuchillo de mesa Yaxell RAN - Bistec longitud de hoja 113 mm mango de micarta negro
Indispensable en el día a día, el Cuchillo de mesa es un instrumento utilizado para servirse en la mesa. Existen varios tipos según el uso específico: el cuchillo para pizza, para bistec, para queso, para pan y muchos otros. Dependiendo de su tipo, el tamaño y la forma del cuchillo varían. Algunos modelos pueden tener punta redondeada o puntiaguda, otros pueden ser dentados o completamente de diseño. El material del cuchillo también varía. Puede ser de acero, metal, acero inoxidable o cerámica. Para un uso intensivo, este tipo de cuchillo requiere un afilado regular.
Arma favorita en la cocina, el cuchillo de cocina es versátil. Se utiliza para cortar carne, verduras, frutas, aves y más. Según su uso, puede tener diferentes tipos y formas. Entre los más conocidos están el cuchillo de chef, el cuchillo de oficina, el santoku y el cuchillo universal.