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Coltello da Cucina SekiRyu Gyuto - Lama 180mm: Precisione ed Efficienza in Cucina
Il coltello da cucina SekiRyu Gyuto, con la sua lama da 180 mm, si distingue per la sua capacità di eseguire tagli precisi ed efficienti. La lama, realizzata in acciaio X50CrMoV15, offre un'eccezionale resistenza alla corrosione e una maggiore durata, ideale per un uso intensivo in cucina.
Il manico in legno tinto garantisce una presa comoda e sicura, consentendo un controllo ottimale durante il taglio. Il profilo della lama da cucina, abbinato a un filo liscio, facilita il taglio della carne e degli alimenti di grandi dimensioni, rendendo questo coltello particolarmente adatto a compiti impegnativi.
La lama martellata, progettata dal designer Jaku Hammered, presenta un'affilatura simmetrica che migliora le prestazioni di taglio e riduce l'adesione degli alimenti. Questa caratteristica è particolarmente apprezzata per tagli netti e precisi.
Caratteristiche
- Acciaio: X50CrMoV15
- Lunghezza lama (mm): 180
- Lunghezza totale (mm): 300
- Manico (Finitura): Legno
- Colore lama: Bianca
- Profilo della lama: Da cucina
- Colore manico: Legno tinto
- Filo: Liscio
- Apertura Sicurezza: Fisso
Affilatura simmetrica.
Lama martellata.
Progettato per la carne e i tagli di grandi dimensioni.
Designer: Jaku Hammered.
