Tu carrito
Ya no hay más artículos en su carrito
Cuchillo Office SekiRyu Gyuto - Hoja 180mm : Precisión y Eficacia en Cocina
El cuchillo Office SekiRyu Gyuto, con su hoja de 180 mm, se distingue por su capacidad para realizar cortes precisos y eficaces. La hoja, fabricada en acero X50CrMoV15, ofrece una resistencia excepcional a la corrosión y una durabilidad aumentada, ideal para un uso intensivo en cocina.
El mango de madera teñida garantiza un agarre cómodo y seguro, permitiendo un control óptimo durante el corte. El perfil de hoja office, combinado con un filo liso, facilita el corte de carne y alimentos de gran tamaño, haciendo que este cuchillo sea particularmente adecuado para tareas exigentes.
La hoja martillada, diseñada por el diseñador Jaku Hammered, presenta un bisel simétrico que mejora el rendimiento de corte y reduce la adherencia de los alimentos. Esta característica es particularmente apreciada para cortes limpios y precisos.
Características
- Acero : X50CrMoV15
- Longitud de la hoja (mm) : 180
- Longitud total (mm) : 300
- Mango (Acabado) : Madera
- Color de la hoja : Blanca
- Perfil de hoja : Office
- Color del mango : Madera teñida
- Filo : Liso
- Apertura Seguridad : Fijo
Bisel simétrico.
Hoja martillada.
Diseñado para carne y cortes grandes.
Diseñador : Jaku Hammered.
