Coltello Office Sekiryu Gyuto - Lama 180mm

Coltello Office Sekiryu Gyuto - Lama 180mm : Precisione ed Efficienza in Cucina

Il coltello Office Sekiryu Gyuto, con la sua lama da 180 mm, si distingue per la sua capacità di realizzare tagli precisi ed efficienti. La lama, realizzata in acciaio 420 J2, offre una resistenza alla corrosione e una durata apprezzabile per un uso quotidiano in cucina. Il profilo della lama di tipo chef permette di affettare facilmente carni e altri alimenti di grandi dimensioni, grazie a un filo liscio e affilato. Il manico in ABS nero assicura una presa comoda e sicura, facilitando i movimenti di taglio. La finitura bianca della lama aggiunge un tocco di eleganza a questo strumento indispensabile per gli amanti della cucina. L'affilatura simmetrica garantisce un taglio equilibrato, mentre la durezza di 50-53 HRC assicura un buon mantenimento del filo. Caratteristiche tecniche :

• Acciaio : 420 J2
• Lunghezza lama (mm) : 180
• Lunghezza totale (mm) : 310
• Manico (Finitura) : ABS
• Colore lama : Bianca
• Profilo lama : Chef
• Colore manico : Nero
• Filo : Liscio
• Apertura Sicurezza : Fisso
• Porta : /