Cuchillo Office Sekiryu Gyuto - Hoja 180mm

Cuchillo Office Sekiryu Gyuto - Hoja 180mm : Precisión y Eficacia en Cocina

El cuchillo Office Sekiryu Gyuto, con su hoja de 180 mm, se distingue por su capacidad para realizar cortes precisos y eficaces. La hoja, fabricada en acero 420 J2, ofrece una resistencia a la corrosión y una durabilidad apreciable para un uso diario en cocina. El perfil de hoja tipo chef permite cortar fácilmente carnes y otros alimentos de gran tamaño, gracias a un filo liso y afilado. El mango de ABS negro asegura un agarre cómodo y seguro, facilitando los movimientos de corte. El acabado blanco de la hoja añade un toque de elegancia a esta herramienta indispensable para los amantes de la cocina. El afilado simétrico garantiza un corte equilibrado, mientras que la dureza de 50-53 HRC asegura un buen mantenimiento del filo. Características técnicas :

• Acero : 420 J2
• Longitud de la hoja (mm) : 180
• Longitud total (mm) : 310
• Mango (Acabado) : ABS
• Color de la hoja : Blanca
• Perfil de hoja : Chef
• Color del mango : Negro
• Filo : Liso
• Apertura Seguridad : Fija
• Porte : /