Santoku Seky Ryu SRH 100 Lama 165mm

Santoku Seky Ryu SRH 100 : Precisione ed Eleganza in Cucina

Il Santoku Seky Ryu SRH 100 si distingue per la sua lama da 165 mm, progettata per offrire una precisione eccezionale durante il taglio. L'acciaio X50CrMoV15 utilizzato per la lama assicura una durata e una resistenza alla corrosione, essenziali per un uso quotidiano in cucina. La finitura martellata della lama, realizzata dal designer Jaku Hammered, aggiunge non solo un tocco estetico, ma migliora anche le prestazioni di taglio riducendo l'adesione degli alimenti. Il manico in legno tinto, accuratamente modellato, offre una presa comoda e sicura, consentendo un controllo ottimale durante il taglio. Il profilo della lama Santoku, con il suo filo liscio, è particolarmente adatto per affettare e tagliare a julienne con efficacia. L'affilatura simmetrica garantisce un taglio netto e preciso, facilitando la preparazione dei vostri ingredienti. Questo coltello fisso, senza meccanismo di apertura, assicura la massima sicurezza durante l'uso. La sua lunghezza totale di 300 mm lo rende uno strumento versatile, adatto a una varietà di compiti culinari.

• Acciaio : X50CrMoV15
• Lunghezza lama (mm) : 165
• Lunghezza totale (mm) : 300
• Colore lama : Bianca
• Manico (Finitura) : Legno
• Profilo di lama : Santoku
• Colore manico : Legno tinto
• Filo : Liscio
• Apertura Sicurezza : Fisso