Santoku Seky Ryu SRP100 Lama 165mm

Il Santoku Seky Ryu SRP100 si distingue per la sua lama da 165 mm, progettata per offrire una precisione ottimale durante il taglio. L'acciaio 420 J2, utilizzato per la fabbricazione della lama, assicura una resistenza alla corrosione facilitando al contempo la manutenzione. Il profilo di lama Santoku, associato a un filo liscio, permette di affettare e sminuzzare con grande efficacia.

Il manico in ABS, di colore nero, offre una presa confortevole e sicura, anche durante un uso prolungato. La finitura del manico garantisce una durabilità aumentata, resistendo agli urti e all'usura quotidiana. L'affilatura simmetrica della lama contribuisce a un equilibrio perfetto, facilitando i movimenti di taglio.

Con una durezza di 50-53 HRC, la lama del Santoku Seky Ryu SRP100 mantiene il suo filo nel tempo, pur essendo sufficientemente flessibile da evitare rotture. Il colore bianco della lama aggiunge un tocco di eleganza a questo strumento da cucina indispensabile.