Santoku Seky Ryu SRP100 Lame 165mm

Le Santoku Seky Ryu SRP100 se distingue par sa lame de 165 mm, conçue pour offrir une précision optimale lors de la découpe. L'acier 420 J2, utilisé pour la fabrication de la lame, assure une résistance à la corrosion tout en facilitant l'entretien. Le profil de lame Santoku, associé à un tranchant lisse, permet de trancher et d'émincer avec une grande efficacité.

Le manche en ABS, de couleur noire, offre une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée. La finition du manche garantit une durabilité accrue, résistant aux chocs et à l'usure quotidienne. L'émouture symétrique de la lame contribue à un équilibre parfait, facilitant les mouvements de coupe.

Avec une dureté de 50-53 HRC, la lame du Santoku Seky Ryu SRP100 maintient son tranchant au fil du temps, tout en étant suffisamment flexible pour éviter les cassures. La couleur blanche de la lame ajoute une touche d'élégance à cet outil de cuisine indispensable.