Coltello da disosso Arcos DuoPro - Disossatore Curvo Semi-rigido Lama 140mm

Il coltello da disosso Arcos DuoPro si distingue per la sua lama curva semi-rigida da 140 mm, progettata per facilitare la disossatura precisa delle carni. La lama, realizzata in acciaio AI Nitrum, beneficia di un trattamento antibatterico e di un trattamento di tempra IcePlus, garantendo una durezza di 57HRC per una performance di taglio durevole.

Una custodia protettiva accompagna la lama, garantendo una sicurezza ottimale durante la conservazione. Il manico, in polipropilene ed elastomero, offre una presa comoda e antiscivolo, anche in condizioni di umidità. La combinazione di colori nero e giallo del manico aggiunge un tocco di eleganza e visibilità.

Il profilo della lama è specificamente progettato per la disossatura, con un filo liscio che consente tagli netti e precisi. Questo coltello fisso non dispone di meccanismo di apertura, garantendo un utilizzo semplice e sicuro.