Cuchillo deshuesador Arcos DuoPro - Deshuesador Curvo Semi-rígido Hoja 140mm

El cuchillo deshuesador Arcos DuoPro se distingue por su hoja curva semi-rígida de 140 mm, diseñada para facilitar el deshuesado preciso de las carnes. La hoja, fabricada en acero AI Nitrum, se beneficia de un tratamiento antibacteriano y un tratamiento de temple IcePlus, garantizando una dureza de 57HRC para un rendimiento de corte duradero.

Una funda de protección acompaña la hoja, asegurando una seguridad óptima durante el almacenamiento. El mango, de polipropileno y elastómero, ofrece un agarre cómodo y antideslizante, incluso en condiciones húmedas. La combinación de colores negro y amarillo del mango añade un toque de elegancia y visibilidad.

El perfil de la hoja está específicamente diseñado para el deshuesado, con un filo liso que permite cortes limpios y precisos. Este cuchillo fijo no dispone de mecanismo de apertura, garantizando un uso simple y seguro.