Coltello da disosso Arcos Colour Prof - Disossatore stretto Lama 130 Manico Grigio

Il coltello da disosso Arcos Colour Prof si distingue per la sua lama stretta da 130 mm, progettata per facilitare il disosso preciso delle carni. L'acciaio AI Nitrum utilizzato per la lama garantisce durata e resistenza alla corrosione, essenziali per un uso professionale in cucina.

Il manico, realizzato in polipropilene ed elastomero, offre una presa comoda e sicura, anche durante un uso prolungato. Il colore grigio del manico, abbinato alla lama bianca, conferisce a questo coltello un design sobrio e professionale.

Il filo liscio della lama garantisce tagli netti e precisi, indispensabili per separare efficacemente la carne dalle ossa. Questo coltello fisso, senza meccanismo di apertura, assicura una sicurezza ottimale durante l'utilizzo.

Le clip colorate in polipropilene permettono di identificare facilmente il coltello in base all'alimento da tagliare, contribuendo così a un migliore controllo sanitario. Questa funzionalità è conforme alle norme europee, rafforzando la sicurezza alimentare negli ambienti professionali.