Couteau à désosser Arcos Colour Prof - Désosseur étroit Lame 130 Manche Gris

Le couteau à désosser Arcos Colour Prof se distingue par sa lame étroite de 130 mm, conçue pour faciliter le désossage précis des viandes. L'acier AI Nitrum utilisé pour la lame assure une durabilité et une résistance à la corrosion, essentielles pour un usage professionnel en cuisine.

Le manche, fabriqué en polypropylène et élastomère, offre une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée. La couleur grise du manche, associée à la lame blanche, confère à ce couteau un design sobre et professionnel.

Le tranchant lisse de la lame garantit des coupes nettes et précises, indispensables pour séparer efficacement la chair des os. Ce couteau fixe, sans mécanisme d'ouverture, assure une sécurité optimale lors de son utilisation.

Les clips de couleur en polypropylène permettent d'identifier facilement le couteau en fonction de l'aliment à couper, contribuant ainsi à un meilleur contrôle sanitaire. Cette fonctionnalité est conforme aux normes européennes, renforçant la sécurité alimentaire dans les environnements professionnels.