Set 2 pezzi Wusaki Sakin Damas 10Cr

Set 2 pezzi Wusaki Sakin Damas 10Cr : Precisione ed Eleganza in Cucina

Il set di coltelli Wusaki Sakin Damas 10Cr è composto da due pezzi essenziali per la cucina: un coltello da chef da 200 mm e un coltello da spelucchino da 90 mm. Ogni lama è realizzata in acciaio Damas, con un cuore in acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV, garantendo robustezza e durabilità eccezionali. La struttura a 67 strati di Damas conferisce a ogni lama una finitura lucida a specchio e una durezza di 60 HRC, assicurando un taglio netto e preciso. Il manico di questi coltelli si distingue per la sua composizione unica in resina, che integra fibre di carbonio e foglie d'oro, offrendo al contempo un'impugnatura comoda e un design raffinato. Due rivetti in acciaio inossidabile e un rivetto centrale in mosaico di ottone ne rafforzano la solidità, mentre il paramano in acciaio inossidabile aggiunge un tocco di raffinatezza. L'affilatura simmetrica di 15° per lato, ovvero 30° in totale, garantisce prestazioni di taglio ottimali. Il nome "Sakin", che significa "polvere d'oro", evoca la finezza e l'eleganza di questo set di coltelli, che unisce estetica e funzionalità per gli appassionati di cucina più esigenti.

• Acciaio : Damas
• Filo : Liscio
• Lunghezza totale (mm) : 340
• Lunghezza lama (mm) : 200
• Manico (Finitura) : Resina/Carbonio/Foglie d'oro
• Colore manico : Nero/Dorato
• Colore lama : Damas
• Apertura Sicurezza : Fisso