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Santoku Hakami Ajisai : Precisione ed Eleganza in Cucina
Un Santoku Alveolato per un Taglio Preciso ed Efficace
Il Santoku Hakami Ajisai si distingue per la sua lama da 180 mm, progettata per offrire un taglio netto e preciso. L'acciaio 10Cr15CoMoV utilizzato per la lama garantisce una durata eccezionale e una resistenza alla corrosione, assicurando prestazioni di taglio ottimali nel tempo. Il profilo lama Santoku, abbinato a un filo liscio, permette di affettare, tritare e sminuzzare con grande facilità, rispondendo alle esigenze dei cuochi amatoriali e professionali.Un Design Elegante e Funzionale
Il manico in Pakka, con la sua finitura nera e grigia, offre un'impugnatura comoda e sicura, anche durante un uso prolungato. Questo materiale composito, riconosciuto per la sua robustezza e resistenza all'umidità, garantisce una maggiore longevità al coltello. Il colore San Maï della lama aggiunge un tocco estetico raffinato, facendo di questo coltello uno strumento tanto bello quanto efficace.Caratteristiche Tecniche
- Acciaio : 10Cr15CoMoV
- Colore lama : San Maï
- Colore manico : Nero/Grigio
- Manico (Finitura) : Pakka
- Lunghezza lama (mm) : 180
- Lunghezza totale (mm) : 310
- Profilo lama : Santoku
- Filo : Liscio
