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Santoku Hakami Ajisai : Precisión y Elegancia en Cocina
Un Santoku Alveolado para un Corte Preciso y Eficaz
El Santoku Hakami Ajisai se distingue por su hoja de 180 mm, diseñada para ofrecer un corte limpio y preciso. El acero 10Cr15CoMoV utilizado para la hoja garantiza una durabilidad excepcional y una resistencia a la corrosión, asegurando así un rendimiento de corte óptimo a lo largo del tiempo. El perfil de hoja Santoku, combinado con un filo liso, permite cortar, picar y filetear con gran facilidad, respondiendo a las necesidades tanto de cocineros aficionados como profesionales.Un Diseño Elegante y Funcional
El mango en Pakka, con su acabado negro y gris, ofrece un agarre cómodo y seguro, incluso durante un uso prolongado. Este material compuesto, reconocido por su robustez y resistencia a la humedad, garantiza una mayor longevidad del cuchillo. El color San Maï de la hoja añade un toque estético refinado, haciendo de este cuchillo una herramienta tan bella como eficaz.Características Técnicas
- Acero : 10Cr15CoMoV
- Color de la hoja : San Maï
- Color del mango : Negro/Gris
- Mango (Acabado) : Pakka
- Longitud de la hoja (mm) : 180
- Longitud total (mm) : 310
- Perfil de hoja : Santoku
- Filo : Liso
