Cuchillo Opinel para carne n°122

Cuchillo Opinel para carne n°122 con hoja de 130 mm y mango de madera de haya

Los Cuchillos de Cocina, también llamados cuchillos multiusos, son cuchillos de uso universal en la cocina. En este caso, tendrá la opción de elegir entre una variedad de longitudes de hoja. En la mayoría de los casos, la hoja tiene una característica particular, como un borde ondulado o un borde alveolado. El borde ondulado le permite cortar la corteza (por ejemplo, del pan) o cáscaras duras (por ejemplo, de la piña). Los agujeros en la hoja, llamados hoja de bolsillo, reducen la adherencia del producto a cortar a la hoja.
Los cuchillos de cocina/mesa son parte del conjunto de utensilios que debe tener en su hogar. Están compuestos por una hoja metálica afilada o con pequeños dientes y un mango para que pueda sostenerlos cómodamente. Estos cuchillos le permiten cortar la comida que va a comer, pero también apoyar el tenedor para crear un buen bocado.