Set de Cuchillos Seki Ryu Nakiri & Santoku : Precisión y Elegancia en la Cocina
El set de cuchillos Seki Ryu Nakiri & Santoku se distingue por sus hojas de acero 420 J2, ofreciendo una resistencia y una durabilidad adaptadas a las tareas culinarias diarias. Las hojas blancas de 165 mm permiten rebanar y cortar en juliana con una gran precisión, gracias a su afilado asimétrico. El mango de madera natural asegura un agarre cómodo y estable, añadiendo un toque de elegancia a su cocina.
Este dúo de cuchillos, con una longitud total de 300 mm, está diseñado para responder a las necesidades de los aficionados a la cocina exigentes. El filo liso garantiza un corte limpio y preciso, mientras que la dureza de 50-53 HRC asegura un rendimiento duradero. La concepción fija de las hojas refuerza la seguridad durante el uso.
Características Técnicas
- Acero : 420 J2
- Color hoja : Blanca
- Mango (Acabado) : Madera
- Color mango : Madera natural
- Filo : Liso
- Apertura Seguridad : Fija
- Longitud de hoja : 165 mm
- Longitud total : 300 mm
- Dureza : 50-53 HRC