Set de Cuchillos EKA Butcher

El Set de Cuchillos EKA Butcher se compone de varias herramientas esenciales para los profesionales de la carnicería. Cada cuchillo de este set está diseñado para responder a necesidades específicas, garantizando un corte preciso y eficaz.

El cuchillo desollador, con una hoja de 150 mm, permite separar la piel de la carne con gran precisión. El cuchillo deshuesador, también equipado con una hoja de 150 mm, facilita la extracción de los huesos minimizando las pérdidas de carne. El skinner, con su hoja de 90 mm, es ideal para las tareas de acabado y precisión. Por último, el afilador de 290 mm garantiza un filo óptimo para todos los cuchillos del set.

Cada hoja está fabricada en acero inoxidable 12C27, reconocido por su resistencia a la corrosión y su durabilidad. Los mangos de Santoprene ofrecen un agarre cómodo y seguro, incluso en condiciones húmedas. El color naranja de los mangos garantiza una mayor visibilidad, reduciendo así el riesgo de pérdida o confusión con otras herramientas.