Cortador de queso Arcos de dos manos con longitud de hoja de 290 mm y mango de POM negro
Una hoja gruesa, una construcción de acero suave para absorber los impactos, estos son los elementos que caracterizan a los Cortadores. Conocido como hoja de carnicero, el cortador es el aliado indiscutible de los restauradores. Con un formato XXL, un peso considerable y un filo resistente, es capaz de despiezar carcasas en un abrir y cerrar de ojos. Su hoja plana también le permite aplastar fácilmente los ingredientes para que liberen todos sus sabores. Un cortador también es un cuchillo que disfruta de un diseño cuidado hasta el último detalle. Y aunque tiene un diseño similar al de un hacha, su mango es adherente para mayor comodidad de uso.
La hoja de carnicero es parte integral de la amplia gama de cuchillos de cocina/mesa. Sin embargo, se distingue de otros modelos por su gran versatilidad. Al mismo tiempo, está disponible en una amplia gama de tamaños.