Cuchilla Kane Tsune Usubagata

Cuchilla Kane Tsune Usubagata longitud de hoja 165 mm mango de madera marrón

Una hoja gruesa, una construcción en acero dulce para absorber los impactos, estos son los elementos que caracterizan las Cuchillas. Conocida bajo la denominación de hoja de carnicero, la cuchilla es el aliado indiscutible de los restauradores. Con un formato XXL, un peso considerable y un filo resistente, es capaz de acabar con las carcasas en un abrir y cerrar de ojos. Su hoja plana le permite igualmente aplastar los ingredientes fácilmente para que puedan liberar todos sus sabores. Una cuchilla es también un cuchillo que goza de una concepción medida en sus más mínimos detalles. Y aunque se adorna con un diseño similar a un hacha, su mango es adherente para un mayor confort de uso.
La hoja de carnicero forma parte integrante de la gran gama de cuchillos de cocina|Mesa. Se distingue sin embargo de otros modelos por su gran polivalencia. Al mismo tiempo, está disponible bajo una amplia gama de dimensiones.