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Santoku Tojiro Classic Damascus : Precisión y Elegancia en Cocina
Un Santoku de Excepción con Hoja de Damasco y Mango Estratificado
El Santoku Tojiro Classic Damascus se distingue por su hoja en acero VG10, reconocida por su robustez y su capacidad para mantener un filo excepcional. La hoja de 170 mm, fabricada en acero Damasco de 37 capas, ofrece un corte preciso y fluido, ideal para las tareas culinarias más variadas.
El mango estratificado negro, reforzado con tres remaches, garantiza un agarre cómodo y seguro. La pieza de guarda en acero añade un toque de elegancia al tiempo que refuerza la solidez del conjunto. Este cuchillo, con su perfil de hoja Santoku, está diseñado para cortar, picar y filetear con gran eficacia.
Características Técnicas
- Acero : VG10
- Color de la hoja : Damasco
- Color del mango : Negro
- Mango (Acabado) : Estratificado
- Longitud de la hoja (mm) : 170
- Longitud total (mm) : 295
- Perfil de hoja : Santoku
- Filo : Liso
La hoja Damasco VG10, compuesta de 37 capas, está montada en espiga completa para una mayor durabilidad. El mango estratificado, reforzado con tres remaches, garantiza una estabilidad óptima durante el uso.
