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Cuchillo Hakami Ajisai Bunka : Precisión y Elegancia en la Cocina
El cuchillo Hakami Ajisai Bunka se distingue por su hoja de 200 mm, diseñada para ofrecer un corte preciso y eficaz. Su composición en acero 10Cr15CoMoV garantiza una durabilidad excepcional y una resistencia a la corrosión, esencial para un uso cotidiano en la cocina.
La hoja presenta un acabado San Maï, que no solo mejora la estética del cuchillo, sino que también contribuye a su robustez. El perfil de la hoja está específicamente adaptado para cortes limpios, facilitando la preparación de sus ingredientes con una precisión quirúrgica.
El mango de Pakka, con su acabado negro y gris, garantiza un agarre cómodo y seguro, incluso durante un uso prolongado. Este material compuesto es reconocido por su resistencia a la humedad, lo que lo convierte en una opción acertada para los entornos de cocina más exigentes.
Características Técnicas
- Acero : 10Cr15CoMoV
- Color de hoja : San Maï
- Color del mango : Negro/Gris
- Longitud total (mm) : 340
- Perfil de hoja : Cortar
- Filo : Liso
- Mango (Acabado) : Pakka
- Longitud de hoja (mm) : 200
