Coltello da Chef Sekiryu Sashimi - Lama 210mm SRH400 : Precisione ed Eleganza in Cucina
Il coltello da chef Sekiryu Sashimi SRH400 si distingue per la sua lama da 210 mm, progettata per affettare con precisione carni e pesci. L'acciaio X50CrMoV15, utilizzato per la fabbricazione della lama, garantisce una durabilità e una resistenza alla corrosione notevoli. Il manico in legno tinto offre una presa comoda e sicura, aggiungendo al contempo un tocco di eleganza all'insieme.
La lama bianca, dal profilo da chef, è dotata di un filo liscio, ideale per tagli netti e precisi. L'affilatura asimmetrica e la finitura martellata, firmate dal designer Jaku Hammered, conferiscono a questo coltello un'estetica unica e una performance di taglio ottimizzata.
- Acciaio : X50CrMoV15
- Lunghezza lama (mm) : 210
- Lunghezza totale (mm) : 320
- Manico (Finitura) : Legno
- Colore lama : Bianca
- Profilo lama : Chef
- Colore manico : Legno tinto
- Filo : Liscio
- Apertura Sicurezza : Fisso