Coltello da Affettare SekiRyu Kodeba - Lama 105mm

Il coltello da affettare SekiRyu Kodeba, con la sua lama da 105 mm, si distingue per la sua precisione e versatilità. La lama, realizzata in acciaio X50CrMoV15, garantisce una durabilità e una resistenza alla corrosione notevoli. Il profilo della lama, progettato per il taglio, consente di sfilettare efficacemente pesci di piccole dimensioni e affettare piccole verdure con facilità.

Il manico in legno tinto offre una presa comoda e sicura, mentre la finitura martellata della lama aggiunge un tocco estetico unico. L'affilatura asimmetrica contribuisce a un filo liscio, ottimizzando le prestazioni di taglio. Questo coltello fisso, senza meccanismo di apertura, garantisce un utilizzo stabile e affidabile.

Il design firmato Jaku Hammered unisce tradizione e modernità, rendendo questo coltello uno strumento indispensabile per gli appassionati di cucina giapponese e i professionisti esigenti.