Couteau à Découper SekiRyu Kodeba - Lame 105mm

Le couteau à découper SekiRyu Kodeba, avec sa lame de 105 mm, se distingue par sa précision et sa polyvalence. La lame, fabriquée en acier X50CrMoV15, assure une durabilité et une résistance à la corrosion remarquables. Le profil de la lame, conçu pour la découpe, permet de débiter efficacement le poisson de petite taille et d'émincer les petits légumes avec aisance.

Le manche en bois teinté offre une prise en main confortable et sécurisée, tandis que la finition martelée de la lame ajoute une touche esthétique unique. L'émouture asymétrique contribue à un tranchant lisse, optimisant la performance de coupe. Ce couteau fixe, sans mécanisme d'ouverture, garantit une utilisation stable et fiable.

Le design signé Jaku Hammered allie tradition et modernité, faisant de ce couteau un outil indispensable pour les amateurs de cuisine japonaise et les professionnels exigeants.