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Cuchillo de Chef Sekiryu Sashimi - Hoja 210mm SRH400 : Precisión y Elegancia en la Cocina
El cuchillo de chef Sekiryu Sashimi SRH400 se distingue por su hoja de 210 mm, diseñada para cortar con precisión carnes y pescados. El acero X50CrMoV15, utilizado para la fabricación de la hoja, garantiza una durabilidad y una resistencia a la corrosión notables. El mango de madera teñida ofrece un agarre cómodo y seguro, al tiempo que añade un toque de elegancia al conjunto.
La hoja blanca, con perfil de chef, está dotada de un filo liso, ideal para cortes netos y precisos. El afilado asimétrico y el acabado martillado, firmados por el diseñador Jaku Hammered, confieren a este cuchillo una estética única y un rendimiento de corte optimizado.
- Acero : X50CrMoV15
- Longitud de la hoja (mm) : 210
- Longitud total (mm) : 320
- Mango (Acabado) : Madera
- Color de la hoja : Blanca
- Perfil de la hoja : Chef
- Color del mango : Madera teñida
- Filo : Liso
- Apertura de Seguridad : Fija
