Santoku Kanetsune Seki KC462

Il Santoku Kanetsune Seki KC462 si distingue per la sua lama in acciaio Damasco, composta da 11 strati con un nucleo in acciaio blu. Questa costruzione assicura una durata eccezionale e una prestazione di taglio notevole. La lama da 165 mm, con il profilo tipico del Santoku, consente tagli precisi ed efficaci, sia per affettare, tritare o tagliare a julienne.

Il manico in legno di sandalo, accuratamente rifinito, offre una presa comoda e sicura. La sua tonalità naturale aggiunge un tocco di eleganza all'insieme, garantendo al contempo una buona resistenza all'usura. Il colore grigio della lama si armonizza perfettamente con il legno tinto del manico, creando un insieme visivamente attraente.

Il filo liscio di questo coltello fisso assicura un taglio netto e senza sforzo, ideale per le diverse attività culinarie. La lunghezza totale di 292 mm conferisce un equilibrio ottimale, facilitando così la sua maneggevolezza nel quotidiano.