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Mannaia Arcos Prof - Macellaio Lama 150mm Giallo: Precisione e Igiene
La Mannaia Arcos Prof, con la sua lama da 150 mm, si distingue per il suo acciaio AI Nitrum, riconosciuto per la sua robustezza e durata. La lama bianca, dal profilo progettato per dissanguare, offre un filo liscio, garantendo tagli netti e precisi. Il manico in polipropilene giallo, dal design antiscivolo, assicura una presa sicura e comoda, anche in condizioni di lavoro esigenti. Questo materiale plastico igienico resiste alle temperature elevate, tra 120 e 130 gradi, e offre un'eccellente stabilità agli urti. Il colore distintivo del manico permette di differenziare i coltelli in base agli alimenti che tagliano, facilitando così il rispetto delle norme europee in materia di controllo igienico e sanitario.
- Acciaio: AI Nitrum
- Lunghezza lama (mm): 150
- Colore lama: Bianca
- Manico (Finitura): Polipropilene
- Profilo lama: Dissanguare
- Colore manico: Giallo
- Filo: Liscio
- Apertura Sicurezza: Fisso
