Couperet Arcos Prof - Boucher Lame 150mm Jaune

Le Couperet Arcos Prof, avec sa lame de 150 mm, se distingue par son acier AI Nitrum, reconnu pour sa robustesse et sa durabilité. La lame blanche, au profil conçu pour saigner, offre un tranchant lisse, garantissant des coupes nettes et précises. Le manche en polypropylène jaune, au design antiglisse, assure une prise en main sécurisée et confortable, même dans des conditions de travail exigeantes. Ce matériau plastique hygiénique résiste aux températures élevées, entre 120 et 130 degrés, et offre une excellente stabilité face aux chocs. La couleur distincte du manche permet de différencier les couteaux selon les aliments qu'ils coupent, facilitant ainsi le respect des normes européennes en matière de contrôle hygiénique et sanitaire.